Menú "A"
PICADA
- Ensalada valenciana
- Esgarraet de pimiento y mojama.
- Pescaditos fritos.
- Sepia.
PLATO PRINCIPAL
- Arroz Abanda o
- Arroz negro o
- Paella valenciana
POSTRE
- Helado.
BEBIDA
- Vino blanco Valenciano.
- Vino tinto Valenciano.
- Cerveza y agua mineral.
- Café.
€ 40,00 iva inc.
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Menú "B"
PICADA
- Calamares Romana.
- Berberechos al vapor.
- Pescaditos fritos.
- Esgarraet de pimiento y mojama.
PLATO PRINCIPAL
- Arroz Abanda o
- Arroz negro.
POSTRE
- Bandeja de fruta.
BEBIDA
- Vino blanco Alto Turia.
- Vino tinto.
- Cerveza y agua mineral.
- Café.
€ 45,00 iva inc.
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Menú "C"
PICADA
- Tomate de la huerta con mojama y olivas.
- Sepia de playa plancha.
- Berberechos o Clochinas al vapor.
- Pescaditos fritos.
PLATO PRINCIPAL
- Paella con Bogavante.
POSTRE
- Helado.
BEBIDA
- Vino blanco Alto Turia.
- Vino tinto valenciano.
- Cerveza y agua mineral.
- Café.
€ 50,00 iva inc.
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Menú "D"
PICADA
- Ensalada Valenciana.
- Berberechos o Clochinas al vapor.
- Marisco hervido.
- Calamares a la Romana.
PLATO PRINCIPAL
- Paella Marisco pelado.
POSTRE
- Bandeja de frutas preparada.
BEBIDA
- Vino blanco.
- Vino tinto Valenciano.
- Cerveza y Agua mineral.
- Café y moscatel.
€ 55,00 iva inc.
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Menú "E"
PICADA
- Ensalada valenciana
- Esgarraet de pimiento y mojama.
- Pescaditos fritos.
- Sepia.
- Marisco hervido
PLATO PRINCIPAL
- Dorada o
- Lubina o
- Rape (según mercado)
POSTRE
- Bandeja de fruta o
- Helado.
BEBIDA
- Vino blanco.
- Vino tinto Valenciano.
- Cerveza y agua mineral.
- Café.
€ 60,00 iva inc.
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Menú "F"
PICADA
- Esgarraet de pimiento y mojama.
- Pescaditos fritos de playa.
- Pulpo a la brasa
- Marisco hervido
PLATO PRINCIPAL
- Rape a la marinera
POSTRE
- Bandeja de frutas.
BEBIDA
- Vino blanco rueda.
- Vino tinto valenciano.
- Cerveza y agua mineral.
- Caféy moscatel.
€ 55,00 iva inc.
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Menú "M"
PICADA
- Ensalada tibia de bonito mediterraneo.
- Croquetas de bacalao o merluza.
- Pulpo brasa sobre cachelos y muselina de ajo.
- Salteado de chipirones con alcachofas.
PLATO PRINCIPAL
- 100 g. de zarzuela de pescado o
- Carrillera de ternera
POSTRE
- Degustación dulce y helados.
BEBIDA
- Vino, cerveza y agua mineral.
- Café y cava brut.
(Min. 25 personas)
€ 50,00 iva inc.
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Menú "N"
PICADA
- Sepia de playa con mayonesa.
- Gamba listada al ajillo.
- Chipirones de lonja encebollados.
- Bandeja de ibéricos.
PLATO PRINCIPAL
- Paella moreneta (ajos, alcachofas y habas).
POSTRE
- Tarta capuchina y trufas.
BEBIDA
- Vino, cerveza y agua mineral.
- Café y cava brut.
(Min. 25 personas)
€ 50,00 iva inc.
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Menú "P"
PICADA
- Escalibada tibia con queso de cabra.
- Fritura variada (calamares, pescaditos y gambas gabardina).
- Sepia plancha con habitas.
- Salteado de cigalitas lonja con ajetes.
PLATO PRINCIPAL
- 100 g. pescado al horno con patatas y cebolla o
- Osobuco ternera con spaghettis.
POSTRE
- Degustación postres
BEBIDA
- Vino, cerveza y agua mineral.
- Café.
(Min. 25 personas)
€ 45,00 iva inc.
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Menú "Q"
PICADA
- Ensalada con queso de cabra y frutos secos.
- Bandeja de verduras fritas en tempura.
- Pisto con bonito fresco del mediterraneo.
- Chipirones plancha medianos.
PLATO PRINCIPAL
- Arroz en paella con coliflor y sepia o
- Fideos negros con sepia y ajetes.
POSTRE
- Degustación postres
BEBIDA
- Vino, cerveza y agua mineral.
- Café.
(Min. 25 personas)
€ 45,00 iva inc.
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Menú "R" (degustación)
PICADA
- Aperitivo cheff.
- ½ Ración arroz abanda.
- 100 g. Suquet de peix.
- Sorbete de mandarina.
PLATO PRINCIPAL
- Entrecot troceado con ajetes tiernos (centro mesa).
POSTRE
- Degustación postres
BEBIDA
- Vino, cerveza y agua mineral.
- Café.
(Min. 25 personas)
€ 45,00 iva inc.
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Menú "S" (degustación)
PICADA
- Aperitivo cheff.
- Entrantes ahumados.
- Arroz del senyoret.
PLATO PRINCIPAL
- All y pebre de rodaballo.
POSTRE
- Helados variados.
BEBIDA
- Vino, cerveza y agua mineral.
- Café.
(Min. 25 personas)
€ 45,00 iva inc.
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Menú "Valenciano"
PICADA
- Clochinas de playa al vapor.
- Esgarraet con pimiento y mojama.
- Colas de rape al ajillo.
- All y pebre de anguilas o pescaditos.
PLATO PRINCIPAL
- Arroz abanda o
- Arroz valenciano.
POSTRE
- Naranja preparada.
BEBIDA
- Vino, cerveza y agua mineral.
- Café y moscatel.
€ 45,00 iva inc.
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Menú "Navidad" (empresas)
PICADA
- Jamón y lomo ibéricos.
- Ensalada con erizos de mar y palmitos.
- Langostinos encebollados.
- Fritura de pescados.
PLATO PRINCIPAL
- Paella con marisco.
POSTRE
- Helados variados, turrones.
BEBIDA
- Vino, cerveza y agua mineral.
- Café y cava brut.
€ 50,00 iva inc.
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